次回のBBQのために

次回(恐らく秋)のBBQのために、今回の反省点とか、たべたいものとかメモっておく。

(反省点)
・肉や魚を焼いた鉄板や網は、しっかり焼いてから片づけよう。(焼いてないと臭いが大変)
・朝早い場所取りで、その後が暇なので、アウトドアな軽食を準備しておこう。
 (ドリップコーヒーは必須で)
 テーブルが必須なのに、自車に乗ってないという悲劇・・・。やっぱ片付けの積載は重要だ。

(食べたい料理)
・湯豆腐 (土鍋、だし昆布、つけダレ)
・チーズフォンデュ
・オイルフォンデュ
・ローストビーフ (ナイフとカービングフォーク)
・燻製
・パーコレータでコーヒー&デザート

※やっぱ、カセットコンロ最強かも
※ポイントは、全員分ないってこと。
 食べたい人が作って食べる!これぞBBQ!
 全員が同じ物を同じだけ食べるというのに限界を感じていたり
 なので、2種類ぐらい用意してみんなでシェアすればいいんだよ。
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by star_no2 | 2013-05-20 21:52 | | Trackback | Comments(0)
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