2018年最初の投稿は、近所の肉や「広喜屋」。
行徳駅からバイパス方面に進んで、バイパスを越えたあたりにある、肉屋さんです。
ダーツやってた時に明さんから聞いたうまい肉屋さんだそうです。
新年から2回3種の肉を食べたので、メモっておく。
1.豚ロース生姜焼(味付)
1枚240円。(2枚買いました)
1枚の厚さがそこらへんの巣スーパーで売ってるものより圧倒的に厚い。
味付なんで、そのまま焼くだけで食べられます。
食べてみると、やわらかくて絶品。これはアウトドアでも食べたくなる。
2.牛上ロースすき焼き用
100g 670円。(200gお願いして238gになりました)
これより上は、100g 999円か松坂牛です。
関西風のすき焼きで食べました。やわらかくて絶妙。200gなんてペロッと食べられますよ。
3.松坂ポークバラしゃぶしゃぶ用
100g 288円(200gお願いして231gになりました)
しゃぶしゃぶ用なんで極薄。ビニールのシートに6枚張り付いてるのが5セット入ってました。
しゃぶしゃぶにして、野菜といっしょに麺つゆで食べたら最高ですね!
ってことで、次回は、お惣菜(コロッケ、メンチカツあたり)を食べてみたいですね。
by star_no2
| 2018-01-14 19:02
| 食
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